الأربعاء، 29 نوفمبر 2017

مجموعة من أشهى وصفات المكرونة بأنواعها 🍝

تناولي الألياف وعيشي حياةً أطول!

تسهم الألياف الغذائية، خصوصاً الحبوب، في تقليل خطر التعرض لاحتشاء عضلة القلب، حيث..المزيد
 
وصفات طيبة بمكرونة لسان العصفور
أظهري ابداعك لعائلتك وقدمي أشهى الأكلات من المطبخ المغربي المميز.. المزيد
طريقة عمل السلطة اليونانية بالمكرونة
فيتوتشيني خطوة بخطوة بالصور
من الفتوشيني
لازانيا الفوتتشيني باللحم
من وصفات لازانيا 
باستا بالروبيان ستروجانوف
 
من طبخات الروبيان
مكرونة بالدجاج وصلصة البستو  
من مكرونة بالدجاج
الباستا بالسبانخ والطماطم المجففة
من المكرونة
سباغيتي على الطريقة الإسبانيّة
من مكرونة سريعة
Copyright © 2017 Saudi Research & Publishing Company, All rights reserved.
لقد وصلك هذا الإيميل لتسجيلك في مطبخ سيدتي الإلكترونية من موقعkitchen.sayidaty.net.

Our mailing address is:
Saudi Research & Publishing Company
Dubai
Dubai
United Arab Emirates

Add us to your address book


Want to change how you receive these emails?
You can update your preferences or unsubscribe from this list

الثلاثاء، 28 نوفمبر 2017

أكلات مميزة من بلاد المغرب العربي 

إرشادات للحفاظ على صلاحية الأطعمة

ترتبط طريقة حفظ الأطعمة بمدة صلاحيتها. ولتدوم أطول فترة ممكنة..المزيد
 
أشهى الأكلات من المطبخ المغربي المميز
أظهري ابداعك لعائلتك وقدمي أشهى الأكلات من المطبخ المغربي المميز.. المزيد
الكسكس المغربي لفطور شهي ومميز
سلطة الكسكس
من السلطات 
دجاج بالطريقة المغربية
من وصفات دجاج 
الكسكس بالخضار
 
من المقبلات
موزات لحم غنم مع الكسكس  
من أكلات اللحوم 
الشوربة المغربيّة
من اكلات بالحمص 
يخنة الخضار على الطريقة التونسية
من أطباق الخضار
Copyright © 2017 Saudi Research & Publishing Company, All rights reserved.
لقد وصلك هذا الإيميل لتسجيلك في مطبخ سيدتي الإلكترونية من موقعkitchen.sayidaty.net.

Our mailing address is:
Saudi Research & Publishing Company
Dubai
Dubai
United Arab Emirates

Add us to your address book


Want to change how you receive these emails?
You can update your preferences or unsubscribe from this list

ALKOUZINA Featured post

الأرض المجوفة: أسرار وعجائب عالمنا الداخلي

#العالم_الداخلي #لغز_الأرض_المجوفة #استكشاف_الأرض #الكوكب_الداخلي #الغموض_الأرضي #رحلة_الاكتشاف #علوم_الأرض #الجيولوجيا #البحث_العلمي #العلم...

Recipes | The Guardian

تغذية لكل العائلة

Food & drink | The Guardian

Hotelier Middle East News, Hospitality Industry News, UAE, Dubai Hotelier Directory - front-of-house

Hotelier Middle East News, Hospitality Industry News, UAE, Dubai Hotelier Directory - food-beverage

المطبخ المغربي

انضم المطبخ المغربي إلى قائمة التراث العالمي لمظمة اليونسكو من خلال حمية البحر الأبيض المتوسط الصحية، بالإشتراك مع إسبانيا – اليونان – إيطاليا – البرتغال وقبرص و كرواتيا،[1] فهو من بين المطابخ الشمال إفريقية والعربيّة والمتوسطية الجديرة بالمعرفة، التي تشتهر بأطباقها الجميلة ذات نّكهة خاصة، ويعتبر المطبخ المغربي من أكثر المطابخ تنوعا فيالعالم، ساعده في ذلك أنه مزيج من المطبخ المغاربي والمشرقي والأمازيغي والعربي والإفريقي والمتوسطي والأندلسي والصحراوي كما تأثر وأثر في المطبخ الأوربي في الفترات الحديثة. إذ يتوفر على خاصيات غذائية متميزة وغنية في هذا الإطار، منها اعتماد زيت الزيتون كمادة غذائية أساسية بالإضافة إلى توفره على شجر الأرغان واعتماد الخضروات والفواكه الجافةوالشاي في النظام الغذائي اليومي المنتمي لمواصفات حمية البحر الأبيض المتوسط. حيث يصنف من قبل بعض الإختصاصيين الأول عربياً وإفريقياً[2] والثالث عالميا.[3] [4][5]

وتأتي الحلويات كموضع زينة التاج على حلقة المطبخ المغربي، فتحضيرها له طابع وأسلوب خاص في فن الطبخ،[6] وجل الاستخدام في فن صناعة الحلويات يكون من مادة اللوز والجوز و فستق العبيد ثم الشكولاطة وبعض البذور خاصة اليانسون والسمسم وبذور الكتان وتتنوع الأصناف والأشكال، مثل (كعب الغزال ـ الغريبة ـ الشباكية ـ البريوات).

وتناول الحلويات في المغرب له طقوس معينة فمن "إتيكيت" الترحيب، والتعبير عن الكرم، أن تدار كؤوس الشاي متبوعة بتشكيلة متنوعة من الحلويات المغربية التقليدية اللذيدة التي تحضر في الأعياد والأفراح وفي كل المناسبات.[7]

وهناك حفلات خاصة بالحلويات والشاي، تسمى "حفلة شاي"، إذ تقدم فيها أصناف وتشكيلات فنية متنوعة من الحلويات بمعية الشاي بنكهة "النعناع" أو "الشيبة" أو العطرشة المقدمة على صوان دائرية ومزخرفة، يتوسطها البراد المغربي ضمن تشكيلة أوان خاصة من كؤوس وأطباق مزخرفة بشكل جمالي متناسق، غالباً من الزجاج أو الفخار أو من معادن الحديد والفضة والنحاس.

Moroccan cuisine has long been one of the most

diverse cuisine in the world. This is due to

Morocco's interaction with the outside world for

centuries. Moroccan cuisine is a mix of Amazigh,

Arab, Maghreb, Middle Eastern,

Mediterranean and African cuisine.




alkouzina Popular Posts

ALKOUZINA Archive

ALKOUZINA Pages