"🚪🌍 استكشاف المعبر الضيق: رحلة عبر أحد أخطر الممرات في العالم! 🌟📽️ #وثائقي #ناشيونال_جيوغرافيك #

الاثنين، 24 سبتمبر 2018

The Best Napa Valley Wineries to Visit

Featuring a tasting room in a cave, artisanal cheese pairings, on-site sommeliers and more.
Email is not displaying correctly? View it in your browser.

Travel Tips

Food & Wine
September 24, 2018
Alpha Omega

Best Napa Valley Wineries to Visit

Read More
These Distilleries, Wineries, and Fashion Houses Will Offer Free Tours for Three Days Only

These Distilleries, Wineries, and Fashion Houses Will Offer Free Tours for Three Days Only

Read More
These Are the Most Fun Cities in the U.S.

These Are the Most Fun Cities in the U.S.

Read More
This All-glass Dining Room in the Catskill Mountains Is the Best Place to See Fall Foliage

This All-glass Dining Room in the Catskill Mountains Is the Best Place to See Fall Foliage

Read More
These Are the Top Two Food Tours in the World, According to TripAdvisor

These Are the Top Two Food Tours in the World, According to TripAdvisor

Read More
More Good News for D.C.: Kevin Tien to Open New Concept This Spring

More Good News for D.C.: Kevin Tien to Open New Concept This Spring

Read More
The 10 Fastest-Growing Beer Destinations in America, According to Airbnb

The 10 Fastest-Growing Beer Destinations in America, According to Airbnb

Read More
If You Love Good Music and Dive Bars, You'll Love This New Los Angeles Hotel

If You Love Good Music and Dive Bars, You'll Love This New Los Angeles Hotel

Read More
Lufthansa Will Tap Kegs on Its Flights for Oktoberfest

Lufthansa Will Tap Kegs on Its Flights for Oktoberfest

Read More
Tulsa's Restaurant Scene Just Got Even Better

Tulsa's Restaurant Scene Just Got Even Better

Read More
The Best New Street Food Vendors in New York City, According to the Vendy Awards

The Best New Street Food Vendors in New York City, According to the Vendy Awards

Read More
Aud Dev Aug 2018: F&W Around The World

F&W Around The World

From the best local breakfast sandwiches to the coolest places to shop, these video guides reveal insider picks to the world's hottest travel destinations.
Watch now!
Aud Dev Aug 2018: $10,000 Could Be Yours

$10,000 Could Be Yours

Enter for a chance to win $10,000 for the ultimate gourmet getaway.
Enter Now!
Ad Banner June 2018: FW Twitter

This email was sent to kimo.sahimo.kitchen@blogger.com because you indicated your interest in receiving
news and updates from Meredith Corporation Allrecipes Food Group.

If you no longer wish to receive emails similar to these, please follow the unsubscribe link above.

©2018 Meredith Corporation Allrecipes Food Group. All rights reserved.


ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

ALKOUZINA Featured post

#wristwatch #watchcollection # WatchOfTheDay #luxurywatches #watchlove...

Recipes | The Guardian

تغذية لكل العائلة

Food & drink | The Guardian

Hotelier Middle East News, Hospitality Industry News, UAE, Dubai Hotelier Directory - front-of-house

Hotelier Middle East News, Hospitality Industry News, UAE, Dubai Hotelier Directory - food-beverage

المطبخ المغربي

انضم المطبخ المغربي إلى قائمة التراث العالمي لمظمة اليونسكو من خلال حمية البحر الأبيض المتوسط الصحية، بالإشتراك مع إسبانيا – اليونان – إيطاليا – البرتغال وقبرص و كرواتيا،[1] فهو من بين المطابخ الشمال إفريقية والعربيّة والمتوسطية الجديرة بالمعرفة، التي تشتهر بأطباقها الجميلة ذات نّكهة خاصة، ويعتبر المطبخ المغربي من أكثر المطابخ تنوعا فيالعالم، ساعده في ذلك أنه مزيج من المطبخ المغاربي والمشرقي والأمازيغي والعربي والإفريقي والمتوسطي والأندلسي والصحراوي كما تأثر وأثر في المطبخ الأوربي في الفترات الحديثة. إذ يتوفر على خاصيات غذائية متميزة وغنية في هذا الإطار، منها اعتماد زيت الزيتون كمادة غذائية أساسية بالإضافة إلى توفره على شجر الأرغان واعتماد الخضروات والفواكه الجافةوالشاي في النظام الغذائي اليومي المنتمي لمواصفات حمية البحر الأبيض المتوسط. حيث يصنف من قبل بعض الإختصاصيين الأول عربياً وإفريقياً[2] والثالث عالميا.[3] [4][5]

وتأتي الحلويات كموضع زينة التاج على حلقة المطبخ المغربي، فتحضيرها له طابع وأسلوب خاص في فن الطبخ،[6] وجل الاستخدام في فن صناعة الحلويات يكون من مادة اللوز والجوز و فستق العبيد ثم الشكولاطة وبعض البذور خاصة اليانسون والسمسم وبذور الكتان وتتنوع الأصناف والأشكال، مثل (كعب الغزال ـ الغريبة ـ الشباكية ـ البريوات).

وتناول الحلويات في المغرب له طقوس معينة فمن "إتيكيت" الترحيب، والتعبير عن الكرم، أن تدار كؤوس الشاي متبوعة بتشكيلة متنوعة من الحلويات المغربية التقليدية اللذيدة التي تحضر في الأعياد والأفراح وفي كل المناسبات.[7]

وهناك حفلات خاصة بالحلويات والشاي، تسمى "حفلة شاي"، إذ تقدم فيها أصناف وتشكيلات فنية متنوعة من الحلويات بمعية الشاي بنكهة "النعناع" أو "الشيبة" أو العطرشة المقدمة على صوان دائرية ومزخرفة، يتوسطها البراد المغربي ضمن تشكيلة أوان خاصة من كؤوس وأطباق مزخرفة بشكل جمالي متناسق، غالباً من الزجاج أو الفخار أو من معادن الحديد والفضة والنحاس.

Moroccan cuisine has long been one of the most

diverse cuisine in the world. This is due to

Morocco's interaction with the outside world for

centuries. Moroccan cuisine is a mix of Amazigh,

Arab, Maghreb, Middle Eastern,

Mediterranean and African cuisine.




alkouzina Popular Posts

ALKOUZINA Archive

ALKOUZINA Pages