"🚪🌍 استكشاف المعبر الضيق: رحلة عبر أحد أخطر الممرات في العالم! 🌟📽️ #وثائقي #ناشيونال_جيوغرافيك #

الثلاثاء، 26 فبراير 2019

100 Hours in St. Helena: Where to Drink, Dine, and Relax in California Wine Country

Bring your appetite and an extra suitcase.
Email is not displaying correctly? View it in your browser.

The Wine List

Food & Wine
February 26, 2019
100 Hours in St. Helena: Where to Drink, Dine, and Relax in California Wine Country

100 Hours in St. Helena: Where to Drink, Dine, and Relax in California Wine Country

Read More
BrewDog Is Turning a Black-Owned Craft Beer Lifestyle Brand into a Line of Brews Aimed at Inclusivity

BrewDog Is Turning a Black-Owned Craft Beer Lifestyle Brand into a Line of Brews Aimed at Inclusivity

Read More
Chilean Barrel Maker Trains Dogs to Prevent Tainted Wine

Chilean Barrel Maker Trains Dogs to Prevent Tainted Wine

Read More
Carlton McCoy Joins Napa's Heitz Cellar as President and CEO

Carlton McCoy Joins Napa's Heitz Cellar as President and CEO

Read More
Aldi Debuts Green and Alcohol-Infused Cheeses For St. Patrick's Day

Aldi Debuts Green and Alcohol-Infused Cheeses For St. Patrick's Day

Read More
Massimo Bottura Debuts 49-Year-Old Scotch Whisky for Charity

Massimo Bottura Debuts 49-Year-Old Scotch Whisky for Charity

Read More
This Wine Fridge Uses Artificial Intelligence to Learn What You Like to Drink

This Wine Fridge Uses Artificial Intelligence to Learn What You Like to Drink

Read More
America's Biggest 'English' Beer Will Be 'Reimagined' by Lagunitas

America's Biggest 'English' Beer Will Be 'Reimagined' by Lagunitas

Read More
Bed-Stuy Gets a Bright New Bar with Natural Wines and Roast Chicken

Bed-Stuy Gets a Bright New Bar with Natural Wines and Roast Chicken

Read More
Why the Future of the Craft Booze Boom Is in Congress' Hands

Why the Future of the Craft Booze Boom Is in Congress' Hands

Read More
Aud Dev Feb 2019: 9 Foolproof French Recipes to Make for Brunch

9 Foolproof French Recipes to Make for Brunch

Here are nine amazing French recipes for brunch that are delicious no matter what time you eat them.
Check Them Out!
Aud Dev Feb 2019: The 25 Most Important Bourbons Ever Made

The 25 Most Important Bourbons Ever Made

Arguably the most talked-about, most obsessed-over and most in-demand spirit in the world.
Check them out!

This email was sent to kimo.sahimo.kitchen@blogger.com because you indicated your interest in receiving
news and updates from Meredith Corporation Allrecipes Food Group.

If you no longer wish to receive emails similar to these, please follow the unsubscribe link above.

©2019 Meredith Corporation Allrecipes Food Group. All rights reserved.


ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

ALKOUZINA Featured post

#wristwatch #watchcollection # WatchOfTheDay #luxurywatches #watchlove...

Recipes | The Guardian

تغذية لكل العائلة

Food & drink | The Guardian

Hotelier Middle East News, Hospitality Industry News, UAE, Dubai Hotelier Directory - front-of-house

Hotelier Middle East News, Hospitality Industry News, UAE, Dubai Hotelier Directory - food-beverage

المطبخ المغربي

انضم المطبخ المغربي إلى قائمة التراث العالمي لمظمة اليونسكو من خلال حمية البحر الأبيض المتوسط الصحية، بالإشتراك مع إسبانيا – اليونان – إيطاليا – البرتغال وقبرص و كرواتيا،[1] فهو من بين المطابخ الشمال إفريقية والعربيّة والمتوسطية الجديرة بالمعرفة، التي تشتهر بأطباقها الجميلة ذات نّكهة خاصة، ويعتبر المطبخ المغربي من أكثر المطابخ تنوعا فيالعالم، ساعده في ذلك أنه مزيج من المطبخ المغاربي والمشرقي والأمازيغي والعربي والإفريقي والمتوسطي والأندلسي والصحراوي كما تأثر وأثر في المطبخ الأوربي في الفترات الحديثة. إذ يتوفر على خاصيات غذائية متميزة وغنية في هذا الإطار، منها اعتماد زيت الزيتون كمادة غذائية أساسية بالإضافة إلى توفره على شجر الأرغان واعتماد الخضروات والفواكه الجافةوالشاي في النظام الغذائي اليومي المنتمي لمواصفات حمية البحر الأبيض المتوسط. حيث يصنف من قبل بعض الإختصاصيين الأول عربياً وإفريقياً[2] والثالث عالميا.[3] [4][5]

وتأتي الحلويات كموضع زينة التاج على حلقة المطبخ المغربي، فتحضيرها له طابع وأسلوب خاص في فن الطبخ،[6] وجل الاستخدام في فن صناعة الحلويات يكون من مادة اللوز والجوز و فستق العبيد ثم الشكولاطة وبعض البذور خاصة اليانسون والسمسم وبذور الكتان وتتنوع الأصناف والأشكال، مثل (كعب الغزال ـ الغريبة ـ الشباكية ـ البريوات).

وتناول الحلويات في المغرب له طقوس معينة فمن "إتيكيت" الترحيب، والتعبير عن الكرم، أن تدار كؤوس الشاي متبوعة بتشكيلة متنوعة من الحلويات المغربية التقليدية اللذيدة التي تحضر في الأعياد والأفراح وفي كل المناسبات.[7]

وهناك حفلات خاصة بالحلويات والشاي، تسمى "حفلة شاي"، إذ تقدم فيها أصناف وتشكيلات فنية متنوعة من الحلويات بمعية الشاي بنكهة "النعناع" أو "الشيبة" أو العطرشة المقدمة على صوان دائرية ومزخرفة، يتوسطها البراد المغربي ضمن تشكيلة أوان خاصة من كؤوس وأطباق مزخرفة بشكل جمالي متناسق، غالباً من الزجاج أو الفخار أو من معادن الحديد والفضة والنحاس.

Moroccan cuisine has long been one of the most

diverse cuisine in the world. This is due to

Morocco's interaction with the outside world for

centuries. Moroccan cuisine is a mix of Amazigh,

Arab, Maghreb, Middle Eastern,

Mediterranean and African cuisine.




alkouzina Popular Posts

ALKOUZINA Archive

ALKOUZINA Pages