"🚪🌍 استكشاف المعبر الضيق: رحلة عبر أحد أخطر الممرات في العالم! 🌟📽️ #وثائقي #ناشيونال_جيوغرافيك #

الثلاثاء، 3 أبريل 2018

The Best and Worst Olive Oil

Don't waste your bread on motor oil.
Email is not displaying correctly? View it in your browser.

FWx

Food & Wine
April 03, 2018
best olive oils

The Best and Worst Olive Oil

Read More
McDonald's Is the Latest Restaurant to Ban Plastic Straws

McDonald's Is the Latest Restaurant to Ban Plastic Straws

Read More
Ask Anyone From Iowa—Loose Meat Sandwiches Aren't Just Something They Invented on 'Roseanne'

Ask Anyone From Iowa—Loose Meat Sandwiches Aren't Just Something They Invented on 'Roseanne'

Read More
7 Disjointed Thoughts About Gordon Ramsay's New Hell's Kitchen Restaurant

7 Disjointed Thoughts About Gordon Ramsay's New Hell's Kitchen Restaurant

Read More
Here's What Happened When a Coffee Addict Gave It Up for a Week

Here's What Happened When a Coffee Addict Gave It Up for a Week

Read More
How to Break Down Whole Fish at Home

How to Break Down Whole Fish at Home

Read More
Genius Meal Prep Ideas for a Week of Delicious (Not Boring!) Meals 

Genius Meal Prep Ideas for a Week of Delicious (Not Boring!) Meals 

Read More
Add an Extra 7 Years to Your Life by Doing These 3 Things

Add an Extra 7 Years to Your Life by Doing These 3 Things

WATCH NOW
Pixar's Next Short Is About a Dumpling That Comes to Life

Pixar's Next Short Is About a Dumpling That Comes to Life

Read More
Chicago White Sox Take a Stand With 'No Ketchup' T-Shirts

Chicago White Sox Take a Stand With 'No Ketchup' T-Shirts

Read More
If You Follow One Chef on Instagram, This Chef-Turned-Illustrator Should Be It

If You Follow One Chef on Instagram, This Chef-Turned-Illustrator Should Be It

Read More
Things Only Southerners Fry Into Balls

Things Only Southerners Fry Into Balls

Read More
Dunkin' Donuts Sneakers Are Here Just in Time for the Boston Marathon

Dunkin' Donuts Sneakers Are Here Just in Time for the Boston Marathon

Read More
FW

$10,000 Could Be Yours

Enter for a chance to win $10,000 for the ultimate gourmet getaway.
Enter Now!
Aud Dev April 2018: The Best New Bites

The Best New Bites

Find out the hottest food and drink trends of 2018 and what you should be making right now when you like Food & Wine on Instagram.
Don't Miss Out.
Ad Banner April 2018: FW Instagram

This email was sent to kimo.sahimo.kitchen@blogger.com because you indicated your interests in receiving
news and updates from Time Inc. Affluent Media Group.

Time Inc. Affluent Media Group Customer Service Department
P.O Box 62710 | Tampa, FL 33662-7108

©2018 Time Inc. Affluent Media Group. Food & Wine is a trademark of Time Inc.
Affluent Media Group, registered in the U.S. and other countries. All rights reserved.


ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

ALKOUZINA Featured post

#wristwatch #watchcollection # WatchOfTheDay #luxurywatches #watchlove...

Recipes | The Guardian

تغذية لكل العائلة

Food & drink | The Guardian

Hotelier Middle East News, Hospitality Industry News, UAE, Dubai Hotelier Directory - front-of-house

Hotelier Middle East News, Hospitality Industry News, UAE, Dubai Hotelier Directory - food-beverage

المطبخ المغربي

انضم المطبخ المغربي إلى قائمة التراث العالمي لمظمة اليونسكو من خلال حمية البحر الأبيض المتوسط الصحية، بالإشتراك مع إسبانيا – اليونان – إيطاليا – البرتغال وقبرص و كرواتيا،[1] فهو من بين المطابخ الشمال إفريقية والعربيّة والمتوسطية الجديرة بالمعرفة، التي تشتهر بأطباقها الجميلة ذات نّكهة خاصة، ويعتبر المطبخ المغربي من أكثر المطابخ تنوعا فيالعالم، ساعده في ذلك أنه مزيج من المطبخ المغاربي والمشرقي والأمازيغي والعربي والإفريقي والمتوسطي والأندلسي والصحراوي كما تأثر وأثر في المطبخ الأوربي في الفترات الحديثة. إذ يتوفر على خاصيات غذائية متميزة وغنية في هذا الإطار، منها اعتماد زيت الزيتون كمادة غذائية أساسية بالإضافة إلى توفره على شجر الأرغان واعتماد الخضروات والفواكه الجافةوالشاي في النظام الغذائي اليومي المنتمي لمواصفات حمية البحر الأبيض المتوسط. حيث يصنف من قبل بعض الإختصاصيين الأول عربياً وإفريقياً[2] والثالث عالميا.[3] [4][5]

وتأتي الحلويات كموضع زينة التاج على حلقة المطبخ المغربي، فتحضيرها له طابع وأسلوب خاص في فن الطبخ،[6] وجل الاستخدام في فن صناعة الحلويات يكون من مادة اللوز والجوز و فستق العبيد ثم الشكولاطة وبعض البذور خاصة اليانسون والسمسم وبذور الكتان وتتنوع الأصناف والأشكال، مثل (كعب الغزال ـ الغريبة ـ الشباكية ـ البريوات).

وتناول الحلويات في المغرب له طقوس معينة فمن "إتيكيت" الترحيب، والتعبير عن الكرم، أن تدار كؤوس الشاي متبوعة بتشكيلة متنوعة من الحلويات المغربية التقليدية اللذيدة التي تحضر في الأعياد والأفراح وفي كل المناسبات.[7]

وهناك حفلات خاصة بالحلويات والشاي، تسمى "حفلة شاي"، إذ تقدم فيها أصناف وتشكيلات فنية متنوعة من الحلويات بمعية الشاي بنكهة "النعناع" أو "الشيبة" أو العطرشة المقدمة على صوان دائرية ومزخرفة، يتوسطها البراد المغربي ضمن تشكيلة أوان خاصة من كؤوس وأطباق مزخرفة بشكل جمالي متناسق، غالباً من الزجاج أو الفخار أو من معادن الحديد والفضة والنحاس.

Moroccan cuisine has long been one of the most

diverse cuisine in the world. This is due to

Morocco's interaction with the outside world for

centuries. Moroccan cuisine is a mix of Amazigh,

Arab, Maghreb, Middle Eastern,

Mediterranean and African cuisine.




alkouzina Popular Posts

ALKOUZINA Archive

ALKOUZINA Pages